蔬菜生果是用冷柜冷藏好照旧用风幕柜启齿柜生

  有氧呼吸的几个条件:适宜的温度,O,水。为了减弱有氧呼吸需要低温,缺氧,干燥。

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  风幕柜比较好吧,展示性强。我看到很多水果专卖店都是用这种柜子。都是欧雪的牌子。你去看看

  推荐于2017-11-26展开全部植物变质主要是因为其呼吸作用会产生CO和酒精.酒精会毒害植物.在有氧气的环境下植物的呼吸(有氧)会加快从而更加容易变质.

  不管是冷藏还是风幕敞口放置,蔬菜水果都会有不同程度的失水,所以很多超市敞口摆放的蔬果还有水汽加湿处理,如果是家里,建议用密封袋密封一下(可以扎几个小孔)冷藏即可

  蔬菜水果很明显的用风幕柜展示冷藏更好。追问专业人士啊。你也是做生鲜的?追答

  蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话,因为气温低,细菌、酶等的活性会大大减低,而且温度低,植物的毛孔就会收缩,与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。

  展开全部水果蔬菜保鲜展示柜有很多种,比如:风幕柜一般用来放水果,蔬菜的有冷藏展示柜等等。我看很多超市、便利店,水果批发商用欧雪冷柜的比较多,有很多种可以定制化的产品。T I81.239

  通常用来陈列展示冷藏蔬菜水果,没有门),而又解决了变质问题。冰箱现在也分为家用和商用。风幕柜(俗称开口或敞开式冷柜,商用冰箱包含立式多门冷柜,通常用来陈列展示冷藏果汁汽水等瓶装饮料。没有门便于顾客检查挑选,酸奶,进口饮料等这些需要非常注重其质量的商品,

  想购生鲜

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