【日本·静冈】活色生鲜伊豆温泉收拾_地利生鲜

  享用过早餐,再来聊聊伊豆特色美味山葵,也就是我们在日料中尝吃到的绿芥末(wasabi)。山葵对生存条件非常苛刻,在日本也只有少数地区可以种植,静冈就是其中的名产地。山葵生长在水田里,而且必须在清澈的水里才能成活,成长速度也很慢,栽培一人份芥末,至少要花15个月,所以山葵可是很高贵的食材,不仅仅是简单的调味料。

  走过模仿桂川木桥架设的室内小桥,走进用餐房间,暗绿色桌台上整整齐齐摆放着各色容器,粉红、深灰、褚褐、莹绿,色彩搭配的恰如其分,容器里装盛着分量精巧的应季食物。虽然已享用不少顿形色味俱佳的温泉料理,但每到下一餐呈现在眼前,还是忍不住在心里赞叹,这哪里是食物,分明是艺术。

  在这种环境下,顾客能从卖场内任一位置纵观卖场整体布局。宽广的视野令顾客精神振奋愉悦,多了一份自信。顾客在某种理想精神状态的支配引导下,不知不觉就产生了购买行为。

  伊豆的山葵、骏河湾的樱虾、烧津的鲣鱼和吉田的鳗鱼,伊豆半岛是日本温泉乡,初到伊豆天色已暗,先品尝下榻温泉旅馆的特色料理。有山有海,修善寺美景留在明天欣赏,好在初次踏上了向往许久的伊豆半岛。又沐浴着太平洋的海风,一年四季可品尝到不同的美味佳肴,被称作“美食之都”,都是静冈的名产。脑海里蹦出的画面是孤独大叔五郎大口大口吃着山葵盖饭的陶醉表情?位于中伊豆的修善寺温泉是短暂静冈行的惊鸿一瞥处。喜琳行摄录用镜头去记录一段旅行、一座城市、一家好店、一件趣物、一道美食和遇见的人!

  静冈坐拥着美丽的富士山,而它真正为世人所熟知的是通过川端康成笔下的《伊豆的*》。提到静冈,修善寺温泉是伊豆最古老的温泉,伊豆半岛又分成东伊豆、南伊豆、西伊豆和中伊豆,有河有田,我们在静冈的行程来去匆匆,这一集的拍摄地就是日本静冈县。无缘品尝到多数美食,有着1200多年的历史,

  在日本,也只有在高档料亭、特产店也有机会尝到新鲜芥末酱,用山葵研磨成绿芥末酱,也有众多讲究,比如要环圈研磨才能让辛辣味充分挥发,研磨的器具必须是鲨鱼皮做垫板来磨等等,在多数日料店,吃到的多是味道相似的辣根加工后的酱料哦,在国内,吃到新鲜山葵的几率更少。

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